今天發現黃燜雞竟然上了(le)熱搜榜，原來(lai)幾天前，它力壓沙(sha)縣小吃(chi)和蘭州拉面，成了(le)2015年受(shou)歡迎(ying)國民(min)料理。但一查才(cai)發現，這個(ge)結果(guo)是根據某寶賬單評(ping)選(xuan)出來(lai)的(de)…自認為，其實很難(nan)去評(ping)一個(ge)真正的(de)“國民(min)料理”出來(lai)，因為每個(ge)人(ren)心中都(dou)有自己的(de)標準，此外，“家(jia)鄉的(de)味道”以及(ji)“饑(ji)餓(e)程(cheng)度”都(dou)是影(ying)響美食(shi)感受(shou)的(de)不確(que)定因素，所以你覺得好(hao)吃(chi)，別人(ren)未必會同(tong)意(yi)。

　　但(dan)是!但(dan)是!難吃的(de)黑(hei)暗料理，一(yi)(yi)定是能(neng)引起所(suo)有人(ren)(ren)的(de)公憤，正所(suo)謂“美有一(yi)(yi)百(bai)種美法，但(dan)丑只有一(yi)(yi)種丑!”。別忘(wang)了2015年(nian)，中國第九大(da)(da)菜系橫空出(chu)爐(lu)——高校食(shi)堂黑(hei)暗料理!那(nei)么今(jin)天(tian)，就來為(wei)大(da)(da)家(jia)盤點一(yi)(yi)下，在過去的(de)一(yi)(yi)年(nian)，都有哪些(xie)個高校的(de)黑(hei)暗料理，不僅虐了別人(ren)(ren)的(de)胃(wei)，還(huan)虐了你的(de)眼!

　　西紅(hong)柿炒豆沙月餅

　　誕生地：中國(guo)民航大學

　　誕生日(ri)期：2015年9月22日(ri)

　　解(jie)說詞(模仿《舌尖上的(de)中國(guo)》語氣)：就在學生(sheng)們剛剛度過(guo)一(yi)(yi)(yi)個中秋節后，食(shi)堂的(de)大叔大媽們早已經準備(bei)好了(le)食(shi)材，在這一(yi)(yi)(yi)清早，一(yi)(yi)(yi)鍋(guo)“香(xiang)噴噴”的(de)西紅(hong)柿炒(chao)豆沙月(yue)餅(bing)出爐了(le)，西紅(hong)柿材質單純，極易吸收月(yue)餅(bing)的(de)香(xiang)氣，還(huan)不會破壞(huai)它獨(du)有的(de)“過(guo)期”氣味兒。食(shi)堂師(shi)傅偏(pian)愛它，這里(li)的(de)學生(sheng)都(dou)說，中秋節后的(de)一(yi)(yi)(yi)個早晨，一(yi)(yi)(yi)定要來(lai)一(yi)(yi)(yi)發西紅(hong)柿月(yue)豆沙餅(bing)醒腦，才能開啟一(yi)(yi)(yi)天的(de)蛋疼(teng)時光…

　　冰鎮麻(ma)辣燙(tang)

　　誕生地：西南政法大(da)學

　　誕(dan)生(sheng)日(ri)期(qi);2015年10月(yue)30日(ri)

　　解說詞：“老(lao)板,來(lai)一份冰鎮麻辣(la)燙(tang)!”正值(zhi)學(xue)生(sheng)(sheng)午飯時間，政(zheng)法大學(xue)不(bu)少(shao)學(xue)生(sheng)(sheng)們(men)都(dou)在排隊買麻辣(la)燙(tang)。只見師傅將煮(zhu)熟的(de)調料(liao)倒入滾燙(tang)的(de)紅湯里，又將剛(gang)從冰柜里取出的(de)冰渣撒在上面…這(zhe)個(ge)夏(xia)天，學(xue)生(sheng)(sheng)們(men)不(bu)用去東莞就能體驗到“冰火兩重(zhong)天”的(de)快(kuai)感(gan)，咕嚕咕嚕痛快(kuai)下肚(du)，腸胃(wei)迎來(lai)了史上最刺激的(de)考驗，這(zhe)時候，沒有比找個(ge)廁所更重(zhong)要的(de)事情了…

　　青(qing)龍過(guo)江

　　誕生地：中國(guo)民(min)航大學

　　誕生日期：2015年(nian)11月17日

　　解說詞：中國民航(hang)大學(xue)在(zai)黑暗料理(li)的(de)道(dao)路(lu)上越(yue)走(zou)越(yue)遠了，在(zai)“西紅柿炒月餅”后(hou)(hou)，又推出(chu)一(yi)款(kuan)“蔥絲(si)涼拌黃瓜(gua)(gua)”，并賦予它一(yi)個很(hen)霸道(dao)的(de)名字(zi)——猛龍過江(jiang)，師傅瀟灑(sa)地讓“一(yi)整條”黃瓜(gua)(gua)作為(wei)一(yi)道(dao)菜，看似不用兩(liang)分鐘，但背后(hou)(hou)卻有(you)很(hen)深的(de)門道(dao)，在(zai)吃的(de)法(fa)則里，他們終(zhong)于(yu)學(xue)會化繁為(wei)簡，讓黃瓜(gua)(gua)“翻(fan)身”當家做主(zhu)。據說，此(ci)菜品對女性和基(ji)友(you)還有(you)特殊(shu)的(de)“功效”…

　　西紅柿炒(chao)面包(bao)

　　誕生地(di)：云南農業大學

　　誕生日期：2015年12月5日

　　解說(shuo)詞(ci)：一盤看(kan)似豪爽簡單的(de)西(xi)紅柿炒面(mian)包(bao)，其實內在“精(jing)致(zhi)復(fu)雜(za)”。食堂(tang)大爺巧妙將西(xi)紅柿、橘子、櫻桃(tao)與面(mian)包(bao)用“炒”的(de)方式(shi)，讓食物的(de)分子進行重新組合，香氣得到極大的(de)改(gai)善(別信，都(dou)TM瞎掰(bai)的(de))…這種柔韌奇葩(pa)的(de)口(kou)感，其實承載(zai)著中西(xi)美食最精(jing)華的(de)味道(dao)…

　　葡萄(tao)玉米(mi)粒炒茄子

　　誕生(sheng)地：河南信陽某高校(xiao)

　　誕生日(ri)期：2015年12月17日(ri)

　　解(jie)說詞：食(shi)堂(tang)(tang)師傅(fu)從未把自己(ji)束縛在(zai)一(yi)張(zhang)乏味的(de)食(shi)品清單上，這一(yi)次，他們準備(bei)在(zai)靈性的(de)玉米、活力的(de)葡(pu)萄(tao)和恬淡的(de)茄(qie)子之間(jian)需找(zhao)美食(shi)的(de)靈感(gan)，于是孕育出了特(te)有的(de)食(shi)物——葡(pu)萄(tao)玉米炒茄(qie)子…就在(zai)飯堂(tang)(tang)的(de)學(xue)生(sheng)們在(zai)為這道新菜叫苦(ku)連天的(de)時候，他們不會想到，食(shi)堂(tang)(tang)師傅(fu)對待美食(shi)的(de)這種“創新”精神，會一(yi)直被傳承下去，生(sheng)機勃(bo)勃(bo)…

　　萵筍炒(chao)“熊(xiong)貓”

　　誕(dan)生地：重(zhong)慶文(wen)理學院

　　誕(dan)生日期：2016年1月1日

　　解說詞：熊(xiong)(xiong)貓(mao)，是中國國家(jia)一(yi)級保護對(dui)象(xiang)，是不容侵犯的(de)熊(xiong)(xiong)科哺乳動(dong)物(wu)。而食(shi)堂(tang)(tang)師傅(fu)大膽用“熊(xiong)(xiong)貓(mao)”做菜(cai)(cai)，這種(zhong)無(wu)視“權貴”的(de)勇氣是任何(he)山珍海味都無(wu)法比擬的(de)。盤中俏皮可愛(ai)的(de)國寶讓人嘆為(wei)觀(guan)止，也(ye)使整道菜(cai)(cai)呈現出不一(yi)樣的(de)“生(sheng)命(ming)力(li)”…一(yi)只只“熊(xiong)(xiong)貓(mao)”口感綿密，軟糯滋潤。才(cai)下(xia)舌尖，又上心頭..咀(ju)嚼間，你(ni)仿佛領(ling)悟了(le)，食(shi)堂(tang)(tang)師傅(fu)那種(zhong)敢與權威抗爭的(de)奧(ao)義…

　　好了(le)，盤(扯)點(蛋)完(wan)2015年的(de)所有(you)高校的(de)黑暗料理，再(zai)來一起(qi)回顧一下，往年高校還出(chu)了(le)哪(na)些黑暗料理界的(de)經典作(zuo)品吧…

　　2011年11月 福建師范大學(xue)神菜(cai)“清(qing)炒橘子”

　　2011年(nian)11月 華南理(li)工大(da)學廣州學院神(shen)菜“雞頭炒雞頭”

　　2013年(nian)9月 北京體育大學神菜“西(xi)瓜炒香蕉”

　　2013年11月 中(zhong)國人民大學(xue)神菜“青(qing)菜炒橘(ju)子”

　　2014年3月(yue) 福建師范(fan)大學(xue)神菜“紅燒豬(zhu)乳頭”

　　2014年(nian)6月 華南(nan)農業(ye)大(da)學神菜“番茄滾蛋”

　　最后，想用(yong)一句話收尾——致高校黑暗料理：“這(zhe)是(shi)巨變(bian)的中國(guo)，人和(he)食物，比任何時候(hou)走的更快。無論他們(men)的腳(jiao)步(bu)怎樣(yang)匆忙，不管聚散和(he)悲(bei)歡，來的有多么(me)不由(you)自主(zhu)，總有一種(zhong)味(wei)道，以(yi)其(qi)獨(du)有的方式，在舌尖上提醒(xing)著我(wo)們(men)，認清明(ming)天的去向，不忘昨日的來處。”——《舌尖上的中國(guo)2》配圖用(yong)于(yu)洗眼睛(jing)。