食堂配餐公司伴隨著中國國有企業的改革和民營、外資公司的沖擊，國有企業逐漸退出主流的市場，而民營和外資公司在國內市場中卻占據了越來越大的份額，在經濟高速發展的當今社會，人們的生活節奏加快，同時，企業的職能也越來越專業化，員工的就餐問題不容小覷。“團膳”作為一種新興的餐飲模式，承包企業食堂，為員工制作餐品已經成為一種趨勢，市場化的后勤服務也逐漸被人們接受。”在西方發達資本主義國家，“團膳”服務發展成熟，利潤豐厚。同時，也越來越國際化，走向世界各地。面對團膳帶來的豐厚利潤，“中國大廚”們自然趨之若鶩，不會放棄自己的市場，但對于發展不夠成熟的中式快餐企業來說，提供團膳服務，并不只是“多賣幾份盒飯”那么簡單。團膳作為一種全新的餐飲方式，必然有其內在的要求。團膳在中國，百廢待興，要想成功的發展，必然要匹配超強的工業化水平和獨特的管理模式。而且，團膳涉及的范圍較廣，包括有快速反應的信息系統，安全可靠的物流配送，保證菜品的品質，以及區域內實體店與呼叫中心的科學分工等。“未來的中國餐飲企業將按照處理客戶服務流程自動化、呼叫中心、網絡互動與數據庫分析逐步提升自己的客戶關系管理。優質的食堂配餐公司作(zuo)為餐(can)(can)飲業(ye)的服(fu)務對(dui)象(xiang)—顧客，餐(can)(can)飲企業(ye)必(bi)須對(dui)顧客的滿意度進行(xing)跟蹤(zong)測評，同時利用一系(xi)列指(zhi)標進行(xing)科學評價。因為顧客是(shi)消費的主體，抓(zhua)住顧客的心，就抓(zhua)住了利潤。

夏天到了(le)，天氣逐漸炎熱，上(shang)班(ban)族如(ru)何自(zi)(zi)帶(dai)健(jian)康(kang)工(gong)作餐，才健(jian)康(kang)，在此，萬康(kang)餐飲不(bu)建(jian)議(yi)帶(dai)工(gong)作餐。隨著眼下人(ren)們工(gong)作、生(sheng)(sheng)活節(jie)奏(zou)的(de)(de)(de)加快(kuai)，已經越來越多的(de)(de)(de)上(shang)班(ban)族為(wei)(wei)吃(chi)飯問(wen)題感到困擾，因為(wei)(wei)不(bu)是所有(you)的(de)(de)(de)企業(ye)都有(you)給員工(gong)配備食(shi)堂的(de)(de)(de)能力，但是去(qu)街(jie)邊或者一些(xie)(xie)飯館吃(chi)飯又涉及(ji)到健(jian)康(kang)衛生(sheng)(sheng)與否(fou)的(de)(de)(de)問(wen)題，所以(yi)如(ru)今有(you)不(bu)少的(de)(de)(de)小(xiao)企業(ye)的(de)(de)(de)上(shang)班(ban)族會選擇自(zi)(zi)己帶(dai)飯到公司吃(chi)。為(wei)(wei)了(le)讓更(geng)多的(de)(de)(de)上(shang)班(ban)族可(ke)以(yi)自(zi)(zi)帶(dai)健(jian)康(kang)的(de)(de)(de)工(gong)作餐，上(shang)海萬康(kang)餐飲的(de)(de)(de)營(ying)養膳食(shi)專家表示其實自(zi)(zi)帶(dai)午(wu)餐完全可(ke)以(yi)，但是只(zhi)要(yao)沒(mei)有(you)腐敗變質的(de)(de)(de)食(shi)物，不(bu)論帶(dai)什(shen)么(me)，都肯定比到街(jie)邊食(shi)店或者洋快(kuai)餐要(yao)好一些(xie)(xie)，因為(wei)(wei)可(ke)以(yi)保證進食(shi)的(de)(de)(de)首要(yao)原則，健(jian)康(kang)衛生(sheng)(sheng)。而且(qie)還(huan)可(ke)以(yi)節(jie)省金錢，更(geng)指(zhi)營(ying)養安全。那(nei)么(me)萬康(kang)餐飲就提(ti)出以(yi)下建(jian)議(yi)，幫助咱們的(de)(de)(de)上(shang)班(ban)族提(ti)高自(zi)(zi)帶(dai)午(wu)餐的(de)(de)(de)營(ying)養品質，并把風(feng)險降(jiang)至最低(di)。

可(ke)以(yi)斷定大(da)部分人(ren)(ren)(ren)都(dou)有公共食堂就餐的(de)(de)(de)經歷，而(er)且特別(bie)多(duo)吃(chi)(chi)(chi)完后(hou)還(huan)餓肚子(zi),有時(shi)(shi)候(hou)(hou)飯(fan)(fan)給(gei)的(de)(de)(de)特別(bie)少,有時(shi)(shi)候(hou)(hou)是菜太少,我(wo)(wo)(wo)吃(chi)(chi)(chi)的(de)(de)(de)比較多(duo),剛(gang)剛(gang)進入(ru)大(da)學的(de)(de)(de)時(shi)(shi)候(hou)(hou)我(wo)(wo)(wo)常(chang)常(chang)會遇(yu)到這種情況。但(dan)是后(hou)來總結一下(xia)工(gong)作中(zhong)的(de)(de)(de)辦法,稍微動一動腦子(zi)就可(ke)以(yi)吃(chi)(chi)(chi)飽飯(fan)(fan)了(le)。以(yi)后(hou)，不管(guan)我(wo)(wo)(wo)去(qu)(qu)哪家食堂吃(chi)(chi)(chi)飯(fan)(fan)都(dou)能吃(chi)(chi)(chi)得飽飽的(de)(de)(de)。究竟怎么做(zuo)才能吃(chi)(chi)(chi)飽呢(ni)？事實(shi)上特別(bie)容易(yi),你不要在(zai)吃(chi)(chi)(chi)飯(fan)(fan)高峰(feng)期(qi)去(qu)(qu)吃(chi)(chi)(chi)飯(fan)(fan)，而(er)要等到用(yong)餐時(shi)(shi)間(jian)快結束的(de)(de)(de)時(shi)(shi)候(hou)(hou)去(qu)(qu)。可(ke)能這個(ge)辦法不能讓大(da)家信服，下(xia)面我(wo)(wo)(wo)給(gei)大(da)家解釋一下(xia)！原來在(zai)外出打工(gong)時(shi)(shi)，我(wo)(wo)(wo)們的(de)(de)(de)工(gong)作是兩班倒的(de)(de)(de),每(mei)天(tian)沒(mei)(mei)有閑的(de)(de)(de)時(shi)(shi)候(hou)(hou),每(mei)次到了(le)飯(fan)(fan)店還(huan)沒(mei)(mei)有忙完,差(cha)不多(duo)每(mei)次其(qi)他(ta)的(de)(de)(de)人(ren)(ren)(ren)吃(chi)(chi)(chi)過了(le)我(wo)(wo)(wo)才能去(qu)(qu)吃(chi)(chi)(chi)飯(fan)(fan),這時(shi)(shi)，一般情況下(xia)車(che)間(jian)開(kai)機的(de)(de)(de)人(ren)(ren)(ren)員有人(ren)(ren)(ren)接(jie)機,這個(ge)點兒(er)去(qu)(qu)吃(chi)(chi)(chi)飯(fan)(fan)菜就很多(duo)，但(dan)是不忙的(de)(de)(de)時(shi)(shi)候(hou)(hou)在(zai)正點兒(er)和朋(peng)友們一起在(zai)吃(chi)(chi)(chi)飯(fan)(fan)時(shi)(shi)，打飯(fan)(fan)的(de)(de)(de)人(ren)(ren)(ren)給(gei)的(de)(de)(de)飯(fan)(fan)和菜的(de)(de)(de)量(liang)不多(duo)。因為打菜的(de)(de)(de)師(shi)傅擔(dan)心(xin)晚點來的(de)(de)(de)人(ren)(ren)(ren)沒(mei)(mei)飯(fan)(fan)吃(chi)(chi)(chi)。

怎(zen)樣識別(bie)用激素促(cu)進成熟(shu)(shu)的(de)蔬菜？有(you)的(de)菜農為(wei)了使(shi)蔬菜生(sheng)長(chang)(chang)加快(kuai)(kuai)、生(sheng)長(chang)(chang)的(de)多(duo)就用激素噴(pen)灑(sa)，吃了這種菜對健康不(bu)(bu)利，怎(zen)樣識別(bie)呢上海團膳？西紅柿表皮光(guang)滑，當菜農對它噴(pen)灑(sa)催(cui)(cui)(cui)大、催(cui)(cui)(cui)肥、催(cui)(cui)(cui)熟(shu)(shu)激素后，激素藥液(ye)一部分流至下端，致使(shi)該部位特(te)別(bie)長(chang)(chang)肉，形成“尖屁股”。這種西紅柿當然不(bu)(bu)能(neng)吃。此外(wai)，個頭很(hen)(hen)大，紅綠斑駁，摸起來發(fa)硬(ying)，切(qie)開后沒汁(zhi)或汁(zhi)很(hen)(hen)少，這也(ye)是催(cui)(cui)(cui)熟(shu)(shu)劑催(cui)(cui)(cui)熟(shu)(shu)的(de)，不(bu)(bu)宜購(gou)買(mai)。生(sheng)長(chang)(chang)怪異的(de)如冬瓜、黃(huang)瓜、茄(qie)子之(zhi)類(lei)，冬瓜、茄(qie)子上小下大，黃(huang)瓜則(ze)全(quan)身長(chang)(chang)坨，食堂承包(bao)都是噴(pen)灑(sa)激素的(de)結果。有(you)的(de)水果細皮嫩肉，有(you)的(de)芹菜體(ti)大身長(chang)(chang)，上海團膳配送(song)，食堂承包(bao)，快(kuai)(kuai)餐配送(song)，均不(bu)(bu)要(yao)吃為(wei)好。