所謂的半固(gu)定就(jiu)(jiu)餐(can)模式就(jiu)(jiu)是：廠方每個月(yue)將固(gu)定了(le)的餐(can)費(fei)（比如管理450元/月(yue)、員(yuan)(yuan)工(gong)240元/月(yue)）統(tong)一充(chong)值到IC卡上；員(yuan)(yuan)工(gong)持IC卡可自由(you)選擇在不同檔次以及不同品種的窗口(kou)消費(fei)，也可以到便利店買飲料(liao)等。當月(yue)未使用完的固(gu)定餐(can)費(fei)不會計入下個月(yue)餐(can)費(fei)，也不算作現金直(zhi)接補貼給員(yuan)(yuan)工(gong)，而(er)是到月(yue)底直(zhi)接清零。

嘉定優質的食堂配餐公司分享多年以前，我們都在想象科技為生活帶來的變化，譬如物聯網、虛擬現實，似乎還都是幻想有些遙遠。日前，Advanced科技實驗室制作設計的一個項目命名為“未來餐廳”，真正使得我們感受到了科技走進現實的曙光。首先改變得是餐廳的點餐系統。項目中每個餐桌上，都配備了一個外形像扭蛋的藍牙定位裝置，該裝置能夠支持蘋果的iBeacon標準，不但可以準確的顯示顧客的桌號，還可以和客人的iOS設備連接，實現智能化的菜單閱讀、點單、訂單確認、支付等操作功能。然后，服務員的iPad就會接收到顧客的訂單信息，并且通過觸摸屏將菜品添加至“扭蛋”中，廚師就可以開始準備烹制了。優質的食堂配餐而(er)且(qie)餐(can)廳(ting)還(huan)設(she)置了(le)幕(mu)布和投影儀，顧(gu)客(ke)就(jiu)能夠直接看到自己菜(cai)肴的(de)生(sheng)產過(guo)程(cheng)(cheng)和生(sheng)產狀態，十(shi)分(fen)有(you)趣精彩。然(ran)后就(jiu)是智(zhi)能眼(yan)鏡(jing)的(de)功能。餐(can)廳(ting)設(she)置了(le)互動設(she)備——Vuzix智(zhi)能眼(yan)鏡(jing)，顧(gu)客(ke)不(bu)但能夠看到虛(xu)擬(ni)的(de)菜(cai)單，還(huan)可(ke)以通(tong)過(guo)按鍵呼叫服(fu)(fu)(fu)務員(yuan)，真正做到即(ji)使沒有(you)服(fu)(fu)(fu)務員(yuan)在身邊，服(fu)(fu)(fu)務員(yuan)也(ye)能夠運用電(dian)腦(nao)等網(wang)絡設(she)備與(yu)顧(gu)客(ke)建立遠(yuan)程(cheng)(cheng)視頻服(fu)(fu)(fu)務。但是，倘若餐(can)廳(ting)環境不(bu)夠敞(chang)亮，虛(xu)擬(ni)現實、虛(xu)擬(ni)菜(cai)單的(de)體驗就(jiu)會大打折扣，降低效(xiao)果。

1、食堂承(cheng)包(bao)利(li)于公(gong)司的(de)發展(zhan)幫助公(gong)司解決員(yuan)工吃(chi)飯問題(ti)，而且安(an)全(quan)衛生。團(tuan)體(ti)供餐作為企業和(he)單位后勤保障的(de)重要(yao)服(fu)務內容，已經(jing)越來越引起人們的(de)廣泛關注，并(bing)由單位福利(li)型、簡單零散型逐漸向(xiang)市場化(hua)、商務化(hua)、營養化(hua)和(he)社(she)(she)會化(hua)轉變(bian)。團(tuan)體(ti)供餐領(ling)域(yu)已成(cheng)為社(she)(she)會需求和(he)餐飲經(jing)營新(xin)的(de)熱點(dian)，成(cheng)為快餐企業新(xin)的(de)市場點(dian)和(he)利(li)益點(dian)，成(cheng)為餐飲業走(zou)向(xiang)延伸經(jing)營和(he)規模經(jing)營的(de)新(xin)途徑(jing)和(he)新(xin)領(ling)域(yu)，并(bing)成(cheng)為單位后勤社(she)(she)會化(hua)改革的(de)重點(dian)，成(cheng)為提高廣大工薪(xin)、學生階層和(he)人民身體(ti)素質的(de)重要(yao)保障。今后幾(ji)年，我國團(tuan)膳配送食堂承(cheng)包(bao)市場由于具備(bei)良(liang)好的(de)成(cheng)長(chang)性(xing)和(he)盈利(li)性(xing)，將獲得(de)巨大的(de)發展(zhan)空間，并(bing)有很大的(de)潛力。

第一(yi)(yi)(yi)點，擁有一(yi)(yi)(yi)個優雅(ya)別致的(de)(de)(de)(de)環境以(yi)及合理的(de)(de)(de)(de)價格也(ye)可以(yi)留住消費者。餐(can)(can)飲(yin)(yin)店(dian)的(de)(de)(de)(de)環境經過精(jing)心(xin)裝扮(ban)，就可以(yi)使(shi)(shi)其(qi)蘊含著一(yi)(yi)(yi)種文化(hua)和一(yi)(yi)(yi)種價值。粗(cu)枝大葉的(de)(de)(de)(de)部署，會降低(di)餐(can)(can)廳(ting)的(de)(de)(de)(de)檔次。所以(yi)，餐(can)(can)飲(yin)(yin)店(dian)環境氛(fen)圍的(de)(de)(de)(de)營(ying)(ying)造不只需要前(qian)期裝修時(shi)候(hou)的(de)(de)(de)(de)投(tou)資，經營(ying)(ying)者對餐(can)(can)飲(yin)(yin)店(dian)所取的(de)(de)(de)(de)名字(zi)、餐(can)(can)具的(de)(de)(de)(de)擺放、藝術品(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)設置(zhi)、客(ke)用設施的(de)(de)(de)(de)部署等都需要細心(xin)安(an)排，才能營(ying)(ying)造出良好的(de)(de)(de)(de)氛(fen)圍。第二(er)點，菜品(pin)(pin)好是滿足顧客(ke)高層次要求的(de)(de)(de)(de)關鍵(jian)所在(zai)。人們(men)能不能認可這家餐(can)(can)飲(yin)(yin)店(dian)，飯菜的(de)(de)(de)(de)質(zhi)量(liang)起到了(le)決定性作(zuo)用。很(hen)(hen)多餐(can)(can)飲(yin)(yin)店(dian)為(wei)了(le)招攬客(ke)人，推(tui)陳(chen)出新。一(yi)(yi)(yi)些(xie)餐(can)(can)飲(yin)(yin)店(dian)還專(zhuan)門(men)建立了(le)菜品(pin)(pin)研發部門(men)，研發人們(men)喜歡吃(chi)的(de)(de)(de)(de)菜肴(yao)。有一(yi)(yi)(yi)個剛開業(ye)的(de)(de)(de)(de)餐(can)(can)飲(yin)(yin)店(dian)，擁有許多思(si)維敏(min)銳的(de)(de)(de)(de)業(ye)內人士(shi)對菜進行研究，開發、設計了(le)很(hen)(hen)多fashion的(de)(de)(de)(de)材(cai)料(liao)，使(shi)(shi)餐(can)(can)飲(yin)(yin)店(dian)的(de)(de)(de)(de)菜品(pin)(pin)非常特別非常的(de)(de)(de)(de)與眾不同，他(ta)們(men)在(zai)挖掘飲(yin)(yin)食(shi)文化(hua)根基上(shang)(shang)，在(zai)經營(ying)(ying)管理專(zhuan)業(ye)性上(shang)(shang)，在(zai)飯菜加(jia)工精(jing)深程度上(shang)(shang)，在(zai)菜品(pin)(pin)構思(si)別出心(xin)裁上(shang)(shang)都非常非常的(de)(de)(de)(de)特別。

為食(shi)(shi)堂(tang)就(jiu)餐(can)員工(gong)提(ti)(ti)供(gong)經濟營養套(tao)餐(can)的(de)(de)同(tong)(tong)時，還在營養均衡的(de)(de)基礎上，力(li)圖給就(jiu)餐(can)員工(gong)提(ti)(ti)供(gong)最合(he)理(li)的(de)(de)就(jiu)餐(can)搭配(pei)(pei)(pei)，而(er)有(you)一(yi)些關于飲食(shi)(shi)健(jian)康(kang)的(de)(de)常識(shi)和細則(ze)在制作食(shi)(shi)堂(tang)營養套(tao)餐(can)菜(cai)譜時尤(you)其要(yao)引起(qi)注(zhu)意(yi)，只有(you)遵(zun)循這些原則(ze)才(cai)能提(ti)(ti)高飯菜(cai)質量(liang)同(tong)(tong)時力(li)圖給就(jiu)餐(can)員工(gong)的(de)(de)就(jiu)餐(can)帶(dai)來更(geng)大的(de)(de)享(xiang)受(shou)，并保(bao)護其飲食(shi)(shi)健(jian)康(kang)。1、副食(shi)(shi)應(ying)(ying)做到(dao)(dao)動物(wu)(wu)性(xing)食(shi)(shi)物(wu)(wu)與豆(dou)制品(pin)、根莖菜(cai)、綠(lv)葉菜(cai)、瓜類、豆(dou)類、薯類及菌藻(zao)類合(he)理(li)調(diao)配(pei)(pei)(pei)。蔬菜(cai)中綠(lv)色蔬菜(cai)占(zhan)2/3，紅(hong)黃色蔬菜(cai)占(zhan)1/3。在保(bao)證蔬菜(cai)的(de)(de)供(gong)應(ying)(ying)同(tong)(tong)時，也注(zhu)意(yi)搭配(pei)(pei)(pei)。2、在主食(shi)(shi)方面做到(dao)(dao)粗細糧調(diao)配(pei)(pei)(pei)。應(ying)(ying)盡量(liang)調(diao)配(pei)(pei)(pei)五谷雜糧、豆(dou)類、薯類，發起(qi)粗糧細作。除米飯外，每天調(diao)配(pei)(pei)(pei)適當面食(shi)(shi)，以(yi)滿足(zu)不同(tong)(tong)口味。3、“養分、清潔、科學、合(he)理(li)”，這是(shi)應(ying)(ying)遵(zun)從的(de)(de)準則(ze)，具體(ti)表現是(shi)平(ping)衡膳食(shi)(shi)，做到(dao)(dao)一(yi)周各類養分素配(pei)(pei)(pei)比合(he)理(li)，從而(er)滿足(zu)就(jiu)餐(can)職工(gong)的(de)(de)健(jian)康(kang)需要(yao)。