一(yi)直以來態(tai)度(du)(du)都(dou)被看(kan)(kan)作(zuo)是(shi)心(xin)(xin)靈(ling)的(de)外在(zai)表現(xian)，那(nei)么態(tai)度(du)(du)與(yu)(yu)心(xin)(xin)靈(ling)具有(you)什么樣(yang)的(de)的(de)聯系呢？一(yi)次，我(wo)在(zai)一(yi)個(ge)(ge)大(da)飯(fan)店吃飯(fan)，在(zai)此(ci)(ci)期(qi)間想(xiang)去衛(wei)生(sheng)間，就(jiu)(jiu)問服(fu)(fu)務(wu)(wu)(wu)員(yuan)(yuan)：“衛(wei)生(sheng)間在(zai)哪兒(er)？”“在(zai)那(nei)邊。”那(nei)個(ge)(ge)服(fu)(fu)務(wu)(wu)(wu)員(yuan)(yuan)好像正(zheng)在(zai)忙著(zhu)收(shou)拾餐桌，連(lian)看(kan)(kan)都(dou)沒看(kan)(kan)我(wo)一(yi)眼，只用(yong)手指了(le)一(yi)下大(da)致的(de)方向(xiang)(xiang)。“在(zai)哪兒(er)呢？”我(wo)還(huan)是(shi)不(bu)(bu)明(ming)白衛(wei)生(sheng)間的(de)位置(zhi)。然(ran)后他就(jiu)(jiu)又(you)指著(zhu)那(nei)個(ge)(ge)方向(xiang)(xiang)說：“在(zai)柱子的(de)對面(mian)。”如此(ci)(ci)我(wo)就(jiu)(jiu)明(ming)白了(le)。可是(shi)看(kan)(kan)到(dao)服(fu)(fu)務(wu)(wu)(wu)員(yuan)(yuan)這樣(yang)的(de)回答態(tai)度(du)(du)，讓(rang)我(wo)感到(dao)很不(bu)(bu)受尊(zun)重，心(xin)(xin)里極為不(bu)(bu)舒服(fu)(fu)，同(tong)時這個(ge)(ge)食堂的(de)管理和服(fu)(fu)務(wu)(wu)(wu)態(tai)度(du)(du)在(zai)我(wo)心(xin)(xin)里大(da)打折扣。從他的(de)服(fu)(fu)務(wu)(wu)(wu)態(tai)度(du)(du)就(jiu)(jiu)能看(kan)(kan)出來，也許他實(shi)在(zai)是(shi)太忙了(le)，想(xiang)快點(dian)收(shou)拾完先走，因此(ci)(ci)沒有(you)耐心(xin)(xin)與(yu)(yu)顧(gu)(gu)客(ke)(ke)(ke)(ke)說話。行為其實(shi)就(jiu)(jiu)是(shi)你內心(xin)(xin)的(de)表現(xian)。你要(yao)想(xiang)與(yu)(yu)顧(gu)(gu)客(ke)(ke)(ke)(ke)說話時，獲得(de)顧(gu)(gu)客(ke)(ke)(ke)(ke)的(de)好感，就(jiu)(jiu)要(yao)從內心(xin)(xin)里尊(zun)敬(jing)顧(gu)(gu)客(ke)(ke)(ke)(ke)。服(fu)(fu)務(wu)(wu)(wu)員(yuan)(yuan)在(zai)服(fu)(fu)務(wu)(wu)(wu)期(qi)間，內心(xin)(xin)也要(yao)自然(ran)而然(ran)地(di)面(mian)對顧(gu)(gu)客(ke)(ke)(ke)(ke)，這一(yi)點(dian)也很重要(yao)。假若你內心(xin)(xin)不(bu)(bu)是(shi)向(xiang)(xiang)著(zhu)顧(gu)(gu)客(ke)(ke)(ke)(ke)的(de)，就(jiu)(jiu)算是(shi)尊(zun)敬(jing)的(de)語言、徽笑(xiao)服(fu)(fu)務(wu)(wu)(wu)，也會讓(rang)顧(gu)(gu)客(ke)(ke)(ke)(ke)覺得(de)不(bu)(bu)舒服(fu)(fu)。無(wu)論任何時候(hou)服(fu)(fu)務(wu)(wu)(wu)人(ren)員(yuan)(yuan)都(dou)應對顧(gu)(gu)客(ke)(ke)(ke)(ke)保持(chi)謙敬(jing)的(de)服(fu)(fu)務(wu)(wu)(wu)態(tai)度(du)(du)，并且(qie)在(zai)說話交談時都(dou)要(yao)面(mian)對客(ke)(ke)(ke)(ke)人(ren)，時刻(ke)保持(chi)微笑(xiao)。

自(zi)助(zhu)餐是受現(xian)(xian)代年輕(qing)(qing)人(ren)最為(wei)(wei)喜歡的(de)(de)(de)集體行(xing)為(wei)(wei)之一，因可省略許多點(dian)菜的(de)(de)(de)麻煩，還有配菜的(de)(de)(de)心思(si)，更重(zhong)要的(de)(de)(de)是"合算"，出一個價(jia)錢，在最短時間和(he)有限空間可享(xiang)受各式各樣的(de)(de)(de)美食。我公(gong)司為(wei)(wei)符合現(xian)(xian)代年輕(qing)(qing)人(ren)的(de)(de)(de)追求及口味，也在不(bu)斷推出新品，為(wei)(wei)企業提(ti)供更完善(shan)的(de)(de)(de)服務，以下(xia)是我公(gong)司為(wei)(wei)客(ke)戶提(ti)供自(zi)助(zhu)餐服務的(de)(de)(de)活動。

優質的食堂配餐公司作為關系員工日常飲食的關鍵，食堂承包一直以來受到公司和工廠的關注，選擇好的餐飲公司是讓公司職工享受到營養健康的飲食的關鍵。那么優良的餐飲公司應當具備哪些條件呢？（一）食堂配餐公司合法(fa)的關聯證(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)件(jian)，例如營業(ye)執照(zhao)、稅務登(deng)記證(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)、食物(wu)(wu)(wu)清潔許可(ke)證(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)等(deng)。（二）有(you)嚴格的清潔處(chu)置原則，小我、廚房、餐具(ju)、食物(wu)(wu)(wu)、庫房等(deng)都必須做(zuo)到潔凈、規(gui)整。（三）食用油(you)安(an)(an)全，是(shi)否具(ju)有(you)合格的供(gong)貨商，需查(cha)證(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)國(guo)家強逼QS食物(wu)(wu)(wu)認證(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)，食用油(you)出產執照(zhao)及其他各類(lei)相關證(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)件(jian)。（四）公司(si)要進行要害評價的內容是(shi)合理的飯堂處(chu)置辦法(fa)，因(yin)而應(ying)要求承攬商解說并(bing)提供(gong)處(chu)置辦法(fa)，并(bing)進行實地(di)(di)考察。（五）食品安(an)(an)全，能(neng)否收購新鮮的蔬(shu)菜(cai)，能(neng)否運用的安(an)(an)全肉。應(ying)有(you)大型(xing)(xing)蔬(shu)菜(cai)基(ji)(ji)地(di)(di)及飼養基(ji)(ji)地(di)(di)作為(wei)協作定(ding)點。（六）成型(xing)(xing)、安(an)(an)穩(wen)和(he)種類(lei)齊全的物(wu)(wu)(wu)流中心，由于(yu)做(zuo)任何(he)生(sheng)產都需求利(li)潤來(lai)保證(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)，從(cong)哪里來(lai)獲(huo)利(li)呢(ni)？是(shi)克扣(kou)員工工資仍是(shi)賺取物(wu)(wu)(wu)料中間(jian)商的差價呢(ni)？這是(shi)公司(si)不(bu)得不(bu)思考的要素。因(yin)此具(ju)有(you)一定(ding)規(gui)模(mo)的大型(xing)(xing)物(wu)(wu)(wu)流中間(jian)是(shi)包管飯菜(cai)質量(liang)的首(shou)要條件(jian)。

（1）冷藏方(fang)法(fa)不(bu)正確(que)，如(ru)將煮熟的(de)(de)食(shi)(shi)品(pin)(pin)長(chang)時間(jian)(jian)存放于(yu)室溫(wen)下冷卻上(shang)(shang)海團(tuan)膳(shan)配(pei)(pei)送(song)(song)(song)(song)，食(shi)(shi)堂(tang)(tang)承包(bao)，快(kuai)餐(can)(can)(can)配(pei)(pei)送(song)(song)(song)(song)，把大塊食(shi)(shi)物貯存于(yu)冰柜(ju)中，或(huo)(huo)冷藏溫(wen)度不(bu)夠。（2）從烹(peng)調到食(shi)(shi)用(yong)的(de)(de)間(jian)(jian)隔時間(jian)(jian)太長(chang)，使細(xi)菌(jun)有(you)足夠的(de)(de)繁殖時間(jian)(jian)。（3）烹(peng)調或(huo)(huo)加(jia)熱(re)方(fang)法(fa)不(bu)正確(que)，加(jia)熱(re)不(bu)徹底，上(shang)(shang)海團(tuan)膳(shan)配(pei)(pei)送(song)(song)(song)(song)，食(shi)(shi)堂(tang)(tang)承包(bao)，快(kuai)餐(can)(can)(can)配(pei)(pei)送(song)(song)(song)(song)，上(shang)(shang)海團(tuan)膳(shan)配(pei)(pei)送(song)(song)(song)(song)，食(shi)(shi)堂(tang)(tang)承包(bao)，快(kuai)餐(can)(can)(can)配(pei)(pei)送(song)(song)(song)(song)，食(shi)(shi)物中心溫(wen)度低于(yu)70℃。（4）由(you)病原攜(xie)帶者(zhe)或(huo)(huo)感染(ran)(ran)上(shang)(shang)海團(tuan)膳(shan)配(pei)(pei)送(song)(song)(song)(song)，食(shi)(shi)堂(tang)(tang)承包(bao)，快(kuai)餐(can)(can)(can)配(pei)(pei)送(song)(song)(song)(song)，者(zhe)加(jia)工(gong)食(shi)(shi)品(pin)(pin)。（5）使用(yong)受污染(ran)(ran)的(de)(de)生食(shi)(shi)品(pin)(pin)或(huo)(huo)原輔料。（6）生熟食(shi)(shi)品(pin)(pin)交叉污染(ran)(ran)上(shang)(shang)海團(tuan)膳(shan)配(pei)(pei)送(song)(song)(song)(song)，食(shi)(shi)堂(tang)(tang)承包(bao)，快(kuai)餐(can)(can)(can)配(pei)(pei)送(song)(song)(song)(song)。（7）在室溫(wen)條件下解凍食(shi)(shi)物。（8）廚(chu)房設備、餐(can)(can)(can)具清(qing)洗、上(shang)(shang)海團(tuan)膳(shan)配(pei)(pei)送(song)(song)(song)(song)，食(shi)(shi)堂(tang)(tang)承包(bao)，快(kuai)餐(can)(can)(can)配(pei)(pei)送(song)(song)(song)(song)，消毒方(fang)法(fa)不(bu)正確(que)。（9）使用(yong)了(le)來源不(bu)安(an)全的(de)(de)食(shi)(shi)物。（10）加(jia)工(gong)制備后(hou)的(de)(de)食(shi)(shi)物受污染(ran)(ran)。

國(guo)內(nei)團(tuan)(tuan)膳市(shi)(shi)場(chang)(chang)化的(de)(de)(de)(de)(de)后勤(qin)服務(wu)成(cheng)為(wei)新(xin)興的(de)(de)(de)(de)(de)餐(can)飲模式(shi)。民以食為(wei)天，如(ru)果(guo)人們(men)食不果(guo)腹(fu)，社會談何(he)發(fa)展？受金融危機(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)影響，幾乎(hu)所有的(de)(de)(de)(de)(de)行業(ye)深(shen)受其害，無(wu)一(yi)“幸免”，經(jing)營(ying)慘淡，唯獨餐(can)飲業(ye)獨善其身，呈現“一(yi)枝獨秀”的(de)(de)(de)(de)(de)景觀，甚至(zhi)出(chu)(chu)現了(le)(le)(le)更加繁榮的(de)(de)(de)(de)(de)景象。去年，雖然(ran)經(jing)濟形勢急劇惡化，但是(shi)國(guo)內(nei)餐(can)飲業(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)發(fa)展態(tai)勢依然(ran)良好，保持了(le)(le)(le)在高速增長的(de)(de)(de)(de)(de)趨勢上(shang)扶搖直上(shang)。市(shi)(shi)場(chang)(chang)的(de)(de)(de)(de)(de)多(duo)元(yuan)化也帶來了(le)(le)(le)需求(qiu)的(de)(de)(de)(de)(de)增長。藍皮(pi)書稱，新(xin)興產業(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)不期(qi)而(er)至(zhi)，得(de)到了(le)(le)(le)迅速發(fa)展，已(yi)經(jing)打(da)破了(le)(le)(le)前幾年快餐(can)、火鍋和(he)餐(can)館(guan)酒樓三(san)分天下(xia)的(de)(de)(de)(de)(de)局(ju)面(mian)，成(cheng)功突圍，并(bing)占據廣大的(de)(de)(de)(de)(de)市(shi)(shi)場(chang)(chang)。“團(tuan)(tuan)膳”作(zuo)(zuo)為(wei)新(xin)興餐(can)飲業(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)代表(biao)，粉墨登場(chang)(chang)，必將成(cheng)為(wei)餐(can)飲市(shi)(shi)場(chang)(chang)中(zhong)又一(yi)塊炙手可熱的(de)(de)(de)(de)(de)金元(yuan)寶。作(zuo)(zuo)為(wei)一(yi)種(zhong)新(xin)興的(de)(de)(de)(de)(de)商業(ye)模式(shi)，“團(tuan)(tuan)膳業(ye)務(wu)也是(shi)與眾不同，有三(san)種(zhong)常(chang)見(jian)的(de)(de)(de)(de)(de)方(fang)式(shi)，一(yi)種(zhong)是(shi)面(mian)向客(ke)(ke)戶(hu)，直接為(wei)客(ke)(ke)戶(hu)外送餐(can)品(pin)，第(di)二種(zhong)是(shi)以承包企(qi)業(ye)食堂的(de)(de)(de)(de)(de)方(fang)式(shi)，在客(ke)(ke)戶(hu)食堂為(wei)客(ke)(ke)戶(hu)制(zhi)作(zuo)(zuo)餐(can)品(pin)，第(di)三(san)種(zhong)則是(shi)向外派(pai)出(chu)(chu)管(guan)理(li)人才(cai)，直接參與到管(guan)理(li)客(ke)(ke)戶(hu)食堂中(zhong)。”