夏天到了，天氣逐漸炎熱，上班族如何自帶健康工作餐，才健康，在此，萬康餐飲不建議帶工作餐。隨著眼下人們工作、生活節奏的加快，已經越來越多的上班族為吃飯問題感到困擾，因為不是所有的企業都有給員工配備食堂的能力，但是去街邊或者一些飯館吃飯又涉及到健康衛生與否的問題，所以如今有不少的小企業的上班族會選擇自己帶飯到公司吃。優質的企業自助餐服務公司為了讓更多的上班族可以自帶健康的工作餐，上海萬康餐飲的營養膳食專家表示其實自帶午餐完全可以，但是只要沒有腐敗變質的食物，不論帶什么，都肯定比到街邊食店或者洋快餐要好一些，因為可以保證進食的首要原則，健康衛生。上海優質的企業自助餐服務而且(qie)還可以(yi)節省金錢，更(geng)指營養安全。那么(me)萬康(kang)餐(can)飲就提(ti)(ti)出以(yi)下建議，幫助咱(zan)們的(de)上班族提(ti)(ti)高自帶午餐(can)的(de)營養品(pin)質，并把風(feng)險降至最低(di)。

昆(kun)山(shan)團(tuan)(tuan)(tuan)膳(shan)(shan)套餐(can)(can)(can)相當于(yu)團(tuan)(tuan)(tuan)體(ti)套餐(can)(can)(can)，是一(yi)種快餐(can)(can)(can)形式，簡(jian)單(dan)(dan)、方(fang)(fang)便、物美價(jia)廉。多(duo)用于(yu)公(gong)司(si)工(gong)廠員(yuan)工(gong)工(gong)作午餐(can)(can)(can)，員(yuan)工(gong)餐(can)(can)(can)套餐(can)(can)(can)最快捷的套餐(can)(can)(can)方(fang)(fang)式即(ji)，多(duo)種菜(cai)肴組合在一(yi)個餐(can)(can)(can)具內，營養搭配均衡用餐(can)(can)(can)人員(yuan)只需一(yi)次選擇(ze)(ze)即(ji)可完成，一(yi)般都有(you)多(duo)種固定搭配方(fang)(fang)案，A/B/C/D多(duo)種組合選擇(ze)(ze)。套餐(can)(can)(can)也利(li)于(yu)供(gong)餐(can)(can)(can)方(fang)(fang)的成本控制(zhi)。昆(kun)山(shan)團(tuan)(tuan)(tuan)膳(shan)(shan)主(zhu)要服務群體(ti)：1.事(shi)業單(dan)(dan)位的團(tuan)(tuan)(tuan)膳(shan)(shan)，2.公(gong)司(si)企(qi)業的團(tuan)(tuan)(tuan)膳(shan)(shan)，3.商務大(da)廈的團(tuan)(tuan)(tuan)膳(shan)(shan)， 4.工(gong)廠企(qi)業的團(tuan)(tuan)(tuan)膳(shan)(shan)，5.學校(xiao)院校(xiao)的團(tuan)(tuan)(tuan)膳(shan)(shan)，6.醫院及機構(gou)的團(tuan)(tuan)(tuan)膳(shan)(shan)，7.部隊后(hou)勤保障(zhang)的團(tuan)(tuan)(tuan)膳(shan)(shan)， 8.會展和展會的團(tuan)(tuan)(tuan)膳(shan)(shan)，9.臨時性(xing)團(tuan)(tuan)(tuan)體(ti)活動的團(tuan)(tuan)(tuan)膳(shan)(shan)， 10.商務宴請和會議等的團(tuan)(tuan)(tuan)膳(shan)(shan)。

① 員工須(xu)持(chi)衛生(sheng)防疫(yi)站健康證方可上崗，并定期接受(shou)體檢(jian)。② 員工須(xu)接受(shou)衛生(sheng)培訓，保持(chi)個(ge)人(ren)衛生(sheng)，養(yang)成良(liang)好(hao)(hao)(hao)(hao)的(de)(de)衛生(sheng)習慣，做到勤洗手、勤剪指(zhi)甲(jia)、勤洗澡、勤洗衣服(fu)、勤洗被褥、勤換工作(zuo)(zuo)服(fu)，使自己保持(chi)良(liang)好(hao)(hao)(hao)(hao)的(de)(de)工作(zuo)(zuo)風貌(mao)。③ 在工作(zuo)(zuo)范圍內(nei)不得隨地吐痰、吸煙、留長指(zhi)甲(jia)、涂(tu)口(kou)紅(hong)等；工作(zuo)(zuo)時間中嚴(yan)禁(jin)談(tan)笑(xiao)打鬧、不得在廚房內(nei)洗滌衣物。④ 保持(chi)良(liang)好(hao)(hao)(hao)(hao)的(de)(de)衛生(sheng)操作(zuo)(zuo)習慣，上班時穿好(hao)(hao)(hao)(hao)工作(zuo)(zuo)服(fu)，戴好(hao)(hao)(hao)(hao)標識牌、工帽、口(kou)罩，不得對(dui)食品咳(ke)嗽、打噴嚏及其它不衛生(sheng)動作(zuo)(zuo)，不允許用勺直接嘗味。⑤ 員工有感冒等疾病時須(xu)休假，以(yi)免造成食物感染(ran)。

重(zhong)(zhong)慶(qing)(qing)(qing)人喜歡(huan)吃辛(xin)(xin)辣(la)(la)(la)的(de)(de)(de)(de)(de)食物，所以(yi)許(xu)多(duo)重(zhong)(zhong)慶(qing)(qing)(qing)菜(cai)(cai)(cai)都有辛(xin)(xin)辣(la)(la)(la)的(de)(de)(de)(de)(de)滋味(wei)。辛(xin)(xin)辣(la)(la)(la)的(de)(de)(de)(de)(de)雞(ji)(ji)肉(rou)是重(zhong)(zhong)慶(qing)(qing)(qing)辛(xin)(xin)辣(la)(la)(la)食物的(de)(de)(de)(de)(de)代(dai)(dai)(dai)表，也是典型的(de)(de)(de)(de)(de)重(zhong)(zhong)慶(qing)(qing)(qing)江(jiang)湖菜(cai)(cai)(cai)。辣(la)(la)(la)子雞(ji)(ji)是以(yi)雞(ji)(ji)肉(rou)為主要原料，用(yong)于辣(la)(la)(la)椒等調(diao)味(wei)品的(de)(de)(de)(de)(de)重(zhong)(zhong)慶(qing)(qing)(qing)菜(cai)(cai)(cai)。具有鮮紅色、辛(xin)(xin)辣(la)(la)(la)、芳香的(de)(de)(de)(de)(de)特點。自(zi)1957年(nian)起，辣(la)(la)(la)椒雞(ji)(ji)就被(bei)列入我國聞名的(de)(de)(de)(de)(de)食譜7。其(qi)(qi)時(shi)，它被(bei)稱為鋼雞(ji)(ji)，鋼代(dai)(dai)(dai)表胡椒，鐵代(dai)(dai)(dai)表胡椒。現(xian)在(zai)的(de)(de)(de)(de)(de)熱雞(ji)(ji)是在(zai)鐵雞(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)基礎(chu)上，經過斗膽改進和立異菜(cai)(cai)(cai)肴，添加干(gan)辣(la)(la)(la)椒和干(gan)辣(la)(la)(la)椒的(de)(de)(de)(de)(de)數量，以(yi)到(dao)(dao)達更激烈的(de)(de)(de)(de)(de)辣(la)(la)(la)味(wei)。辣(la)(la)(la)子雞(ji)(ji)是上世紀80年(nian)代(dai)(dai)(dai)由重(zhong)(zhong)慶(qing)(qing)(qing)格樂山300天臺林中樂餐廳創始，因其(qi)(qi)特色明(ming)顯、口味(wei)清涼(liang)、香氣(qi)四(si)溢(yi)而遭(zao)到(dao)(dao)各(ge)界(jie)追捧。它成(cheng)為其(qi)(qi)時(shi)重(zhong)(zhong)慶(qing)(qing)(qing)江(jiang)湖菜(cai)(cai)(cai)系(xi)的(de)(de)(de)(de)(de)代(dai)(dai)(dai)表性菜(cai)(cai)(cai)肴之一(yi)，被(bei)譽(yu)為熱雞(ji)(ji)，吹響了重(zhong)(zhong)慶(qing)(qing)(qing)江(jiang)湖菜(cai)(cai)(cai)系(xi)的(de)(de)(de)(de)(de)號角，唱(chang)起了世界(jie)白公(gong)(gong)雞(ji)(ji)。白公(gong)(gong)雞(ji)(ji)、白糖、植物油(you)、醬油(you)、鹽、芝麻(ma)油(you)、味(wei)精(jing)(味(wei)精(jing))、辣(la)(la)(la)椒、大蒜、調(diao)味(wei)酒、生(sheng)姜等原輔材料。

1、看(kan)食(shi)堂(tang)(tang)(tang)承(cheng)包(bao)(bao)公(gong)司(si)(si)(si)是(shi)(shi)否具(ju)有運營學(xue)校食(shi)堂(tang)(tang)(tang)的(de)(de)(de)(de)(de)管(guan)理能(neng)力：如果食(shi)堂(tang)(tang)(tang)承(cheng)包(bao)(bao)公(gong)司(si)(si)(si)有運營學(xue)校食(shi)堂(tang)(tang)(tang)的(de)(de)(de)(de)(de)經驗或者(zhe)管(guan)理能(neng)力的(de)(de)(de)(de)(de)話最好，這樣可(ke)以(yi)更好的(de)(de)(de)(de)(de)管(guan)理學(xue)校食(shi)堂(tang)(tang)(tang)。2、看(kan)食(shi)堂(tang)(tang)(tang)承(cheng)包(bao)(bao)公(gong)司(si)(si)(si)是(shi)(shi)否具(ju)備成功的(de)(de)(de)(de)(de)食(shi)堂(tang)(tang)(tang)管(guan)理模(mo)式：其次食(shi)堂(tang)(tang)(tang)承(cheng)包(bao)(bao)公(gong)司(si)(si)(si)是(shi)(shi)否具(ju)備成功的(de)(de)(de)(de)(de)食(shi)堂(tang)(tang)(tang)管(guan)理模(mo)式是(shi)(shi)重點的(de)(de)(de)(de)(de)考(kao)查對象(xiang)，應當要(yao)求(qiu)食(shi)堂(tang)(tang)(tang)托管(guan)公(gong)司(si)(si)(si)解說(shuo)以(yi)及提(ti)供管(guan)理理念再進行實(shi)地考(kao)查，最好去他(ta)(ta)們(men)提(ti)供的(de)(de)(de)(de)(de)承(cheng)包(bao)(bao)對象(xiang)進行實(shi)地考(kao)察(cha)一番，聽(ting)聽(ting)他(ta)(ta)們(men)的(de)(de)(de)(de)(de)看(kan)法。3、查看(kan)食(shi)堂(tang)(tang)(tang)承(cheng)包(bao)(bao)公(gong)司(si)(si)(si)的(de)(de)(de)(de)(de)經濟實(shi)力及榮(rong)譽資質(zhi)：看(kan)看(kan)你廣告上看(kan)到的(de)(de)(de)(de)(de)和他(ta)(ta)公(gong)司(si)(si)(si)實(shi)際之間是(shi)(shi)否有出入。最后(hou)當你確定下來哪家公(gong)司(si)(si)(si)最好先試著(zhu)合作一個月不要(yao)急于簽長期合同(tong)。

一直以來態度(du)(du)都(dou)被看作是(shi)(shi)(shi)心(xin)靈(ling)(ling)的(de)外在(zai)(zai)(zai)表現(xian)(xian)，那么態度(du)(du)與心(xin)靈(ling)(ling)具有(you)什(shen)么樣(yang)的(de)的(de)聯系呢(ni)？一次(ci)，我(wo)在(zai)(zai)(zai)一個大(da)飯店(dian)吃飯，在(zai)(zai)(zai)此期(qi)間想去衛生(sheng)間，就(jiu)(jiu)(jiu)問服(fu)(fu)(fu)(fu)務(wu)員(yuan)(yuan)：“衛生(sheng)間在(zai)(zai)(zai)哪兒？”“在(zai)(zai)(zai)那邊。”那個服(fu)(fu)(fu)(fu)務(wu)員(yuan)(yuan)好(hao)像正(zheng)在(zai)(zai)(zai)忙著收(shou)拾餐桌，連看都(dou)沒看我(wo)一眼，只用手指(zhi)了一下(xia)大(da)致(zhi)的(de)方向。“在(zai)(zai)(zai)哪兒呢(ni)？”我(wo)還是(shi)(shi)(shi)不明白衛生(sheng)間的(de)位置。然(ran)后他就(jiu)(jiu)(jiu)又指(zhi)著那個方向說(shuo)(shuo)(shuo)：“在(zai)(zai)(zai)柱子的(de)對面(mian)。”如此我(wo)就(jiu)(jiu)(jiu)明白了。可是(shi)(shi)(shi)看到服(fu)(fu)(fu)(fu)務(wu)員(yuan)(yuan)這樣(yang)的(de)回答態度(du)(du)，讓我(wo)感(gan)到很不受尊重，心(xin)里極為不舒(shu)(shu)服(fu)(fu)(fu)(fu)，同時(shi)這個食堂的(de)管理和服(fu)(fu)(fu)(fu)務(wu)態度(du)(du)在(zai)(zai)(zai)我(wo)心(xin)里大(da)打折(zhe)扣。從他的(de)服(fu)(fu)(fu)(fu)務(wu)態度(du)(du)就(jiu)(jiu)(jiu)能看出來，也(ye)許他實在(zai)(zai)(zai)是(shi)(shi)(shi)太忙了，想快點收(shou)拾完先走，因此沒有(you)耐心(xin)與顧(gu)(gu)(gu)客(ke)(ke)(ke)說(shuo)(shuo)(shuo)話。行為其實就(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)(shi)(shi)你內心(xin)的(de)表現(xian)(xian)。你要(yao)想與顧(gu)(gu)(gu)客(ke)(ke)(ke)說(shuo)(shuo)(shuo)話時(shi)，獲(huo)得顧(gu)(gu)(gu)客(ke)(ke)(ke)的(de)好(hao)感(gan)，就(jiu)(jiu)(jiu)要(yao)從內心(xin)里尊敬(jing)(jing)顧(gu)(gu)(gu)客(ke)(ke)(ke)。服(fu)(fu)(fu)(fu)務(wu)員(yuan)(yuan)在(zai)(zai)(zai)服(fu)(fu)(fu)(fu)務(wu)期(qi)間，內心(xin)也(ye)要(yao)自然(ran)而然(ran)地面(mian)對顧(gu)(gu)(gu)客(ke)(ke)(ke)，這一點也(ye)很重要(yao)。假若你內心(xin)不是(shi)(shi)(shi)向著顧(gu)(gu)(gu)客(ke)(ke)(ke)的(de)，就(jiu)(jiu)(jiu)算是(shi)(shi)(shi)尊敬(jing)(jing)的(de)語言、徽笑服(fu)(fu)(fu)(fu)務(wu)，也(ye)會讓顧(gu)(gu)(gu)客(ke)(ke)(ke)覺得不舒(shu)(shu)服(fu)(fu)(fu)(fu)。無論任何時(shi)候(hou)服(fu)(fu)(fu)(fu)務(wu)人(ren)(ren)員(yuan)(yuan)都(dou)應對顧(gu)(gu)(gu)客(ke)(ke)(ke)保(bao)持謙敬(jing)(jing)的(de)服(fu)(fu)(fu)(fu)務(wu)態度(du)(du)，并且(qie)在(zai)(zai)(zai)說(shuo)(shuo)(shuo)話交(jiao)談(tan)時(shi)都(dou)要(yao)面(mian)對客(ke)(ke)(ke)人(ren)(ren)，時(shi)刻(ke)保(bao)持微笑。